Доска разделочная 28х40х4см торцевая промасленная на ножках с декором

Торцевая разделочная доска из натурального дерева, с декором. Отполированная , приятная на ощупь, покрыта смесью минерального масла и пчелиного воска имеет силиконовые ножки. Каждая доска это уникальный экземпляр, изготовленный вручную и не похожий ни на один другой в силу природного рисунка древесины. Торцевая разделочная доска – это доска, в которой волокна дерева расположены перпендикулярно режущей поверхности, а не параллельно, как в обычных разделочных досках. Торцевая поверхность древесины более прочная и долговечная. Твердость торцевой поверхности древесины почти в 1,5 раза превышает твердость поверхности обычных разделочных досок. При использовании торцевой доски ножи дольше остаются острыми и не требуют частой заточки лезвия. Волокна древесины расположены перпендикулярно поверхности реза, и лезвие ножа как бы «раздвигает» волокна. При использовании обычной доски нож просто перерезает волокна, что приводит к более быстрому затуплению ножа и свободному проникновению бактерий внутрь волокон. Торцевая доска менее подвержена заражению бактериями, поскольку волокна после реза «затягиваются», а регулярный уход за доской маслом защищает от проникновения бактерий внутрь волокон.