24.03.2025

Как одеть команду ресторана

Одеть команду нужно так, чтобы их внешний вид соответствовал стилю заведения, был удобным для работы и создавал приятное впечатление у гостей.

Вот основные рекомендации:

                                                                                     Определите стиль ресторана

	- Формальный ресторан: Классическая униформа (белые рубашки, черные брюки, галстуки, жилеты, фартуки для официантов).		- Кафе или бистро: Более расслабленный стиль (рубашки-поло, джинсы или брюки чинос, фартуки с логотипом).
	- Этнический ресторан: Одежда, отражающая тематику (например, кимоно для японского ресторана или рубашки в мексиканском стиле).		- Современный ресторан: Минималистичный и стильный вид (монохромные тона, аккуратные футболки или водолазки).

                                                                                   

                                                                     Униформа для разных ролей

 

                          - Официанты:

- Рубашки или блузки (белые или в тон стилю ресторана).
- Черные брюки или юбки.
- Фартуки (кожаные, хлопковые или с логотипом).
- Удобная обувь (черные туфли или кроссовки для комфорта).

 

                               - Повара:

- Поварской китель.
- Штаны удобные. (желательно, подходящие к кителю)
- Поварской колпак или бандана.
- Нескользящая обувь.

   

                              - Бармены:

 

- Рубашки с длинным или коротким рукавом.
- Жилеты или подтяжки для стиля.
- Темные брюки или джинсы                                                 (в зависимости от стиля).

    

                             - Администраторы:

- Более формальный вид        (костюмы, платья, блейзеры).

           Цветовая гамма

   - Выберите цвета, которые сочетаются с интерьером ресторана.

   - Классические варианты: черный, белый, серый, бордовый, темно-синий.

   - Для более ярких заведений можно использовать акцентные цвета.

               Детали

   - Логотип: Нанесите логотип ресторана на фартуки, рубашки или бейджи.

   - Аксессуары: Галстуки, бабочки, платки или шейные платки.

   - Обувь: Убедитесь , что она удобная и соответствует стилю.

            Комфорт и практичность

   - Ткани должны быть дышащими и легко стираться.

   - Одежда не должна сковывать движения.

   - Учитывайте сезонность (легкие ткани для лета, утепленные варианты для зимы).

            Примеры

   - Классический ресторан: Белая рубашка, черные брюки, черный галстук, черный фартук.

   - Кафе: Рубашка-поло, джинсы, фартук с логотипом.

   - Азиатский ресторан: Кимоно или рубашка с азиатским принтом, черные брюки.

          Гигиена и опрятность

   - Униформа должна быть чистой и выглаженной.

   - Предусмотрите запасные комплекты для сотрудников.

 

Главное — чтобы команда чувствовала себя комфортно, а их внешний вид подчеркивал атмосферу вашего заведения.